"要去採野菇嗎?" 從我抵達這村莊到現在,已經被問了不下數十次,如果前幾天下雨,朋友一家人就會期待放晴的那天早上去採野菇。

我對"採野菇"滿無感的,但是每次提到"採野菇",朋友的眼睛就會出現閃閃發亮的星星(有這麼愛就是?!)

就在今天,連很少出門的朋友妹也問我要不要去"採野菇" (天ㄚ!),好好好好好好好好我吃野菇所以我也愛採野菇(自我催眠中)!

所以今天我們就準備好,唉喲!唉喲!採野菇去了~

關於"採野菇"的一二:

1) 需要很早出發,最晚早上七點就要出發,因為如果前幾天下雨,放晴的那天,村莊的人都會出動去採野菇,所以"早起的鳥兒有蟲吃"呀~孩子。太晚去採就只能採森林芬多精了,連個香菇屁眼都找不到。

2) 記得帶個籃子+水果刀(切除壞掉或髒掉的野菇根部),水+零食或水果(朋友家人是帶啤酒!!)。

3) 鋼鐵腿(根據個人經驗,通常會花上3個小時以上在森林漫遊)。

4) 斯洛伐克44%都是森林,與瑞典,芬蘭並列歐洲國家森林佔地最廣的前三名,所以森林很多,可以採野菇的地方也就相對的多。

5) 最佳採野菇時期:九月第二週到十月第二週

一進入森林,立刻感受到芬多精的清新。

朋友的阿爸阿母非常投入,並且很有經驗,阿爸搶得頭香,採到今天第一顆野菇,贏得大家買他一罐啤酒(鼓掌 )。

照片 049  

照片 056  

早晨的森林空氣真的好清新,感覺肺活量都UPUP了,而且當太陽光透過樹葉照射到地面,讓人有一種說不出的平靜及安全感。

其實採野菇,說穿了,就是在森林裡漫遊,放慢腳步,放空自己。

偶爾一心一意在搜尋野菇上,眼光放遠,找出藏在落葉或是樹幹旁的野菇。

以下是"好的野菇"圖示,通常不太起眼,混在落葉或樹枝旁邊,頭頂底部呈現海綿狀。

照片 055  照片 057  照片 074  

其實好的野菇不太好找,常常出現的都是一些阿哩阿雜的野菇,也不是有毒的,但是大家都不會採,有可能是口感不好或是味道不佳。

以下是"不好的野菇"們圖示,通常是長的很明顯,顏色很鮮豔,主要的判斷是香菇頭下面,是否呈現傘狀?如果是,就是不好的,通常不會採。

照片 051  照片 052  

經過了4個小時的搜尋,其中經歷了兩次休息,兩次森林撒尿。

將將!!今天戰績揭曉,大大小小不同種類的野菇,看起來都不起眼,醜醜小小的,不過有的也很可愛,長的很像馬莉兄弟裡的香菇。

而這些野菇即將面臨什麼樣的命運呢?我們下回揭曉~

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